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  • 为啥煎煮manbetx官网万博官网砂锅比较好

    时间:2017-12-07 来源:管理员点击:396


    现在很多人调理身体都会选择饮用manbetx官网万博官网的方法,不过,manbetx官网万博官网方拿回来都是需要煎煮的,那么你会煎煮manbetx官网万博官网吗,煎煮manbetx官网万博官网选用什么锅好呢,时间多久才最合适呢?接下来小编就给大家介绍下有关manbetx官网万博官网煎煮的知识吧。

      你会发现,我们在煎manbetx官网万博官网的时候,一般都会选择砂锅作为煎煮器皿,这是为什么呢,我们改如何取优质砂锅,使用和保存的时候又要注意什么呢,来看看吧。

      为什么煎煮manbetx官网万博官网选择砂锅比较好

      煎煮manbetx官网万博官网,选择器皿是很重要的,熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。

      不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。中医专家提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与manbetx官网万博官网里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。

      砂锅煎药注意事项

      需要我们注意的是,因为砂锅突然间受热或受冷的话会形成裂纹。因此我们在煎药的时候一定要慢慢的加温,不要突然在大火上烧,以免胀裂。

      刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净,砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细孔中,可用喝剩的茶叶渣擦拭,也可用淘米水浸泡烘热,再用刷子刷洗。

      如何祛除砂锅中异味

      首先,把砂锅用清水清洗干净,把砂锅上面的油渍清除干净,便于下一步的除异味操作。

      第二步是,用砂锅煲米粥。砂锅多加些水,放入两把大米(大米不用淘洗,因为此粥是用来“吸去”砂锅中的异味的,不是用来食用的)。上火加热,煮开后再煲20分钟即可。

      注意要不断的搅拌,防止粘锅,最后再把砂锅清洗干净即可去除砂锅中异味了。

      煎药器皿的保养

      1、在使用煎药砂锅时要注意查看使用说明。

      2、使用煎药砂锅时要注意电插头的情况,保证安全在使用。

      3、煎药砂锅使用后要注意清洁,作为一种药物一定要保证其内的干净卫生。

      4、使用后要注意将其擦拭干净,以免滋生细菌。

      以上是煎药器皿,砂锅的一些使用注意事项,您了解了吗?



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